hiraitakahiro

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直売所に並ぶ野菜は安全か

直売所で売られている野菜はどんな農薬、どんな肥料が使われているのか。その基準はどうなっているのか。必ずしも安心とは言えない、安さの裏に隠されている事実。
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直売所の野菜はなぜ安いのか

直売所に並ぶ野菜はなぜこんなに安いのか。スーパーの野菜と何が違うのか。安さの裏に隠れた問題点を考える。
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ダイエットと有機野菜と健康

ダイエットといえば運動、食事制限ですが、今まで失敗を繰り返しているのは楽しくないこと無理にしているからです。楽しくダイエットを成功させ健康を保つ秘訣は野菜にあるかもしれません。
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有機農家とお金と生き方

生き方はいろいろあります。 その中でも大きな割合を占めているのが仕事。 仕事が楽しい、楽しくないのでは人生が大きく変わってきます。サラリーマン時代の私は楽しもうとはしていましたが、楽しいと思うことはありませんでした。 以前上司に言われた一言がとても耳に残っています。
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有機農業との出会い

農家になるのを決心したときは有機農業と言われてもよくわからず、「有機野菜」という言葉を聞いたことがあるぐらい。 それまで興味もありませんでした。
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