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踏み込み温床&新年会 »

新年会を兼ねて愛知県岡崎市の有機農家さん(ぼかす必要があるかはわかりませんが)のところで踏み込み温床作りをしてきました。 実は2年前にも参加しており、以前のブログ「平井自然農園」にまだ残っていた当時の様子。 とても環境に良さそうな育苗設備。 踏み込み温床は踏み込んでなんぼ! こんな感じでみんな一緒に踏んでいました、懐か

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給食に地元の野菜を »

先日とある場所でお会いした有機農家さんは直売所や給食に卸していらっしゃったので、気になっていたことを聞いてみました。 飲食店や個人宅への直販をしている農家は周りにたくさんいますが、給食で生計が成り立つのか、実際はどうなんでしょうか。 給食の歴史 余談ですがせっかくなので給食の歴史を調べてみました。 全国学校給食会連合会

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育苗の準備 »

野菜を作るには種から育てるのか、苗から育てるのか大きく2つに分かれます。 種から育てるのは手間がかかりますが、苗半作(苗半生とも言うのかな)という言葉もある通り、苗作りでその野菜の出来が半分決まってしまうというぐらい大切。 しかし、苗を育てるといってもこの寒い時期に育てるのはとても神経を使います。 何か月育ててようが、

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TPPで食料は本当に安くなる? »

TPP… 一時は凄い騒がれていましたが最近は聞くことも少なくなってきました。 タイトルの答えですが、短期的には安くなります。 しかし長期的に見たときに果たしてどうなのか、そんなTPPについて農業分野だけですが農家が考えてみます。 TPPとは TPPとは環太平洋戦略的経済連携協定…略…

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水捌けなんて昔の話 »

このタイトルを見て「おっ!水捌けやっと改善したのか!?」と思われたコアな方には申し訳ないんですが。 水捌けはちょちょっとやった(レベルを超えてますが)ぐらいでは何ともならないということが、この1年半でわかりました。 いや、本当に水捌けはそんな短期間で何ともなりません! 一番ネックなのは超粘土質が積み重なっているので、水

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私が3年前の私に出会った »

世界ウ○ルン滞○紀のナレーターさんをイメージされるようなタイトル(を意識してつけた)ですが、3年前に新規就農で悩んでいた私と同じような悩みを抱えた方、Oさんが畑の見学にきてくれました。 なぜ農業なのか サラリーマン=安定といまだに根強いイメージがありますが、その安定を捨てるのはよほどの考えがないとできません。 私の場合

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農協は悪なのか »

TPPの話が上がると決まって農業がクローズアップされ、TPPに反対している農協職員の写真や映像が多くマスメディアに流れました。 これを見た方は「既得権益を守るためにごねているだけ!」、「農業だけが守られているのはおかしい、もっと競争にさらされるべきだ!!」と思われる方も多いのではないでしょうか。 そんな私もそう思ってい

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お金をいただくことは責任を果たすこと »

定期的に平井農園ホームページを見てくださっている方なら気付いたかと思いますが、より見やすくするため昨年末に大きくデザインを変更しました。 今まではホームページの大きな枠として無料のデザインを利用していましたが、今回はそれなりのお金を出して購入! 以前のデザインだと見にくい、分かりにくいという意見がありましたので、それで

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国境は消えた »

以前のブログにも書きましたが(こちら)当農園の野菜を買うのに振込は面倒くさいと思うお客様も多いと思いますので、クレジットカードも使えるようにしようかと。 そこでpaypalというアメリカの企業に審査を出したところ無事に利用することは出来ることになりました(が、諸事情により設置はまだしておりません。もうしばらくお待ちくだ