エンドウ、ソラマメは直接農家から買うべし!!

多治見のとある飲食店のスタッフさんにソラマメを食べてもらう機会があったのですが、 「ソラマメ美味しかったです!!どこで買えますか?」 美味しい!!…なんて素敵な言葉なんでしょ♪ ※この一言で農家は頑張れるんで...

ブラック農家(師匠探しver)

以前シェフに言われた衝撃的なことがあります。 「○○さん(とある有機農家)は研修と言ってただ働きさせてる。ブラックどころじゃない、おかしい!」 ただ現在は青年就農給付金(こちらとこちらもどうぞ)なる給付金があり、受け取っ...