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自然栽培勉強会 »

最近何をしているのかというと育苗だよ~と言いましたが、それ以外にも農家にとって今の時期は比較的時間に余裕があるのでいろんな勉強会に行っています。 wiki先生によると、 自然農法(しぜんのうほう)とは、不耕起(耕さない)、不除草(除草しない)、不施肥(肥料を与えない)、無農薬(農薬を使用しない)を特徴とする農法。 とあ

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自然栽培と有機栽培と慣行栽培 »

世の中には様々な栽培方法がありますが、その中でも対極にあるのが慣行栽培と自然栽培でしょう。 今回は慣行栽培と自然栽培、そして私が行う有機栽培についての考えを書いていきます。 慣行栽培とは? 慣行栽培とは野菜以外の植物、生物、菌類を全て殺し、畑の環境を限りなくフラットにした状態から肥料や農薬をプラスしていく栽培方法。 メ

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タバコと飲食店の切っても切れない関係(禁煙・喫煙) »

喫煙家にとっては逆風というか生き辛い世の中になってきましたね。 以前タバコについて書きましたが(たばこと食事)、ここにきてタバコに対する圧力が非常に強くなってきましたので前回とは違った目線で書いていきたいと思います。 昔はタバコが当たり前!! ほんの数十年前には歩きタバコはもちろん飲食店、電車、学校(職員室ね)どこでも

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田舎暮らしと農業 »

新規就農者と言っていいのかわからないほど有名な方が先日SNSで、農家の嫌がらせについて書いていました。 世の中じゃ農家はサラリーマンと違い、自然の中で人間関係に縛られずに自由に生きているなんて思ってらっしゃる方も多いのかなと思いますが、それはそう言った方をマスコミがピックアップするから当然(自然栽培ならなおさら)! も

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有機農家は冬に何をしているの?(育苗編) »

先日友人に言われました。 「野菜を売っていないなら何してるの?働けよ~。」 農家が野菜を売っていないということは売り上げがない、だから働けということでしょうが、野菜を仕入れて売る八百屋ではありません。 生産から販売まですべてをおこなっておりますので、野菜を作りながら野菜を販売しています。 2月、3月は苗を育ててるんだよ