F1と遺伝子組み換えとゲノム編集と野菜

有機農業を学ぶ上で避けては通れないテーマ、遺伝子組み換え。 スーパーでもよく見ますよね? 「遺伝子組み換えでない」 というパッケージに書かれた表示(ビオってなんだ?)。 今回はそんな遺伝子組み換えからその先の技術でもある...

タバコと飲食店の切っても切れない関係(禁煙・喫煙)

喫煙家にとっては逆風というか生き辛い世の中になってきましたね。 以前タバコについて書きましたが(たばこと食事)、ここにきてタバコに対する圧力が非常に強くなってきましたので前回とは違った目線で書いていきたいと思います。 昔...